Сублимационная сушка FD-20-LUX

Оборудование для сублимации пищевых продуктов.

  

Эта Превосходная модель сконструирована на одной несущей раме и включает в себя рабочие узлы всего цикла сублимирования продуктов - от заморозки до выгрузки готового продукта и помывки оборудования.

 

1.    Температура полок может варьироваться от -400  до 1000С. Продукт может быть также хорошо заморожен, как и высушен. Не требуется морозильной комнаты!

 

2.    Сушка оснащена электрической системой нагрева полок, которая может нагревать полки пластинчатым теплообменником. Компактный дизайн сушки позволяет сохранить затраты на постройку помещения. Нет необходимости в покупки бойлера, что также сократит затраты и занимаемую им площадь цеха.

 

3.    Полки передвигаются вверх и вниз с помощью гидравлического цилиндра, что удобно для сушки продукта!

 

4.    Емкость сушилки и конденсатора оснащены системой CIP, которая контролируется с помощью экрана компьютера Тач-скрин.  С помощью данной функции конденсатор и емкость сушки будут находиться в санитарном состоянии, что лишит Вас необходимость очистки их вручную.

 

5.    В оборудовании используется винтовой компрессор всемирно-известной немецкой компании Bitzer, надежность и репутация которого безукоризненна. Также есть возможность пользоваться услугами сервисных центров  компании Bitzer, которые расположены во всем мире.

 

6.    Система охлаждения установки изготовлена из материалов, которые позволяют не наносить вред экологии, а также, минимальная температура катушки конденсатора может быть ниже -50 0, что снижает риски загрязнения в сравнении с традиционным охлаждением и выделением аммиака в природу.

 

Конденсатор и емкость сушки изолированы клапаном, который предназначен для непрерывного производства, что позволяет конденсатору размораживаться для последнего цикла сушки в то время как, продукт загружается и выгружается в емкость сушки

  Основные технические характеристики

Модель

 FD-20- LUX 

Производительность сушки

Макс. способность заморозки 200кг 

Мощность 

380VAC/50Hz,3-х фазовый,105KW 

Система управления

PLC+HMI+PC с автоматической и ручной функцией управления.

Вода для помывки 

≥100Л/Мин(T=80℃/P≥P=0.15~0.2Mpa) 

Установочные габариты 

6000х2000х3800 мм

Вес 

15,000кг(Approx.)

Форма  емкости сушилки 

Выполнена в форме куба со встроенным конденсатором

 

 

Данные о производительности

 

Скорость нагрева полок

≥1℃/Мин

Скорость охлаждения 

≤30Мин (от 20℃ to -40℃, без загрузки)

Температура конденсатора 

 -500, без загрузки 

Вакуум в емкости сушилки 

13.3Pa  (рабочее 13.3 Pa~ 200Pa)

Скорость вывода давления 

≤30Мин(от1 Атм. до 130Pa, без загрузки) 

Емкость сушки и конденсатор

Форма 

Куб 

Уровень шлифования емкости (шлифование без неровностей на поверхности). 

Внешн.: Ra≤0.6 µm (0.7Micron)

 Внешн.: Ra≤0.7 µm (0.7Micron)

Материал изготовления 

Внутр. SS304. Внешн. SS304 

Наклон дна емкости сушки 

1%, для слива остатков воды

 

 

Вернуться в раздел "Сублимационные сушки"»