Использование сублимационного оборудования является наиболее эффективным решением вопроса качественного хранения пищевых продуктов. С помощью предлагаемой технологии Пользователь имеет возможность осуществлять обработку овощей, мяса, фруктов, ягод, кофе, молока, грибов и многого другого. Основным преимуществом использования данного процесса является сохранение всех полезных качеств продукта - белков, витаминов, вкуса, а также цвета и формы. Это идеальное решение вопроса хранения и перевозки скоропортящихся продуктов,что с учетом территориальных особенностей нашей страны,действительно выгодно,полезно и необходимо! Исчезает необходимость поддержания низких температур при хранении, срок годности существенно увеличивается, качество продукта остается неизменным! Относительно новый продукт,стремительно "набирающий обороты" на рынке, позволит Пользователю существенно опередить своих конкурентов, улучшить качество производимой продукции, снизить затраты, и в конечном итоге значительно увеличить рентабельность своего Предприятия!
Работа с АЛЬФА-СПК позволяет Вам рассматривать наиболее широкий диапазон сублимационных установок по показателю производительности, и что немаловажно осуществить закупку оборудования по реальной рыночной стоимости!
Сублимационная сушка пищевых продуктов» основана на способности льда при определенных условиях испаряться, минуя жидкую фазу. В ходе сублимационной сушки пищевой продукт помещают в вакуум-сублимационную установку, где он проходит процесс замораживания и затем сублимирования, т.е. лед, образовавшийся из влаги продукта, превращается в водяной пар, который улетучивается и конденсируется на охлаждаемых трубах (дегидрация пищевых продуктов).
Компания АЛЬФА-СПК предлагает на российский рынок самый широкий модельный ряд сублимационных установок, способный удовлетворить любые потребности, что позволяет Вам, не подстраиваясь под чужие стандарты, выбирать оборудование исходя из реальных возможностей вашего Предприятия!
Таблица 1.Технические показатели сублимационных установок с производительностью 150, 200, 250, 300, 350, 400, 500 кг по загружаемому сырью за цикл.
Модель
А-150
А-200
А-250
А-300
А-350
А-400
А-500
Площадь обогрева
м2
15
20
25
30
35
40
50
Габариты емкости сушилки, ( Ø и длина)
м
1.3х1,9
1,4х1,9
1,5х2,0
1,5х2,3
1,6х2,3
1,7х2,5
1,8x2,5
Температура нагревательных панелей
С0
-50-60С0
Разница температур между полками
С0
±1С0
Температура конденсатора
С0
-55С0-65С0
Макс. рабочее давление
Па
3
3
3
3
5
9
13
Заморозка воды
т\ч
10
20
30
40
50
60
70
Рабочие условия
5-30С0, влажность <70%
Мощность
кВт
50
60
70
90
110
130
150
Установочные габариты
м2
40
45
45
50
50
60
60
*Необходимая высота помещения не менее 2,5 метра.
Таблица 2. Технические показатели сублимационных установок с производительностью 10, 20, 30, 40, 80, 120 кг по загружаемому сырью за цикл.
Модель
А-10
А-20
А-30
А-40
А-50
А-80
А-120
Площадь обогрева
м2
1
2
3
5
8
10
12
Габариты емкости сушилки, ( Ø и длина)
м
0,7х0,7
0,8х0,9
0,9х1,0
1,0х1,2
1,1х1,5
1,2х1,5
1,3х1,7
Температура нагревательных панелей
С0
-50-60
Разница температур между полками
С0
±1С0
Температура конденсатора
С0
-55С0-65С0
Макс. рабочее давление
Па
3
Заморозка воды
т\ч
1
2
3
5
5
8
8
Рабочие условия
5-30С0, влажность<75%
Мощность
кВт
18
22
25
28
33
40
45
Установочные габариты
м2
8
15
20
25
30
35
40
*Необходимая высота помещения не менее 2,5 метра.
Для получения коммерческого предложения просим Вас направить запрос на электронную почту (раздел КОНТАКТЫ»)
Уважаемые,господа! Просим Вас с уважением относиться к чужому труду и высылать запросы оформленные в надлежащей форме! "Безликие запросы" без указания названия организации, адреса местанахождения, телефонов, имен контактных лиц остаются без ответа! Спасибо за понимание!
