Сублимационная сушка FD-100-CIP

Мы рады представить Вам установку сублимационной сушки пищевых продуктов FD-100-CIP.

          Одни из главнейших качеств работы с нашей компанией мы считаем надежность, качество оборудования и Ваше удовлетворенность в его работе. Для того, чтобы убедить Вас в этом, позвольте описать особенности предлагаемой установки:

1. Система управления сублимационной сушилки адоптирована к системе управления PLС, которая является наиболее надежной и универсальной системой. Вся история процесса и все данные автоматически записываются и хранятся на мониторе компьютера. Весь процесс сублимационной сушки может управляться как автоматическим, так и ручным режимом управления.

2. Полки для продуктов расположены внутри цилиндрической формы сушилки, катушка конденсатора - также внутри сушки, но с ее задней стороны. Таким образом, сушка и охлаждение расположены на одной раме.

3. Сушильная камера оснащена автоматической системой управления CIP, которая позволяет произвести процесс деоблединения катушки конденсатора также в автоматическом режиме.

4. Внутренняя поверхность сушильной камеры и транспортировочные загрузочные тележки, полки изготовлены из нержавеющей стали, а поверхности обогрева продукта - из легированного алюминия.

5. В оборудовании используется винтовой компрессор всемирно-известной немецкой компании Bitzer, надежность и репутация которого безукоризненна. Также есть возможность пользоваться услугами сервисных центров компании Bitzer, которые расположены во всем мире.

6. Система охлаждения установки изготовлена из материалов, которые позволяют не наносить вред экологии, а также, минимальная температура катушки конденсатора может быть ниже -50 ⁰, что снижает риски загрязнения в сравнении с традиционным охлаждением и выделением аммиака в природу.

Основные технические характеристики

Модель

FD-100-CIP

Производительность сушки

1000кг

Мощность

380VAC/50Hz，3-х фазовый, 160KW

Система управления

PLC+HMI+PC с автоматической и ручной функцией управления.

Охлаждение воды

≥68м³/ч   (T≤28℃,P=0.15~0.2Mpa)

Вода для помывки

≥200Л/Мин（T=80℃/P≥P=0.15~0.2Mpa）

Потребление пара для панели обогрева

≥900Кг/Час

Габариты сушилки и конденсатора

￠2400×12650 мм

Вес

25,000кг（Approx.）

Форма  емкости сушилки

Цилиндрическая форма

Данные о производительности

Температура полок

~120℃ Комнатная температура

Скорость нагрева полок

≥5℃/Мин

Скорость охлаждения

≤30Мин (от 20℃ to -40℃, без загрузки)

Температура конденсатора

-45⁰

Вакуум в емкости сушилки

13.3Pa  (рабочее 13.3 Pa~ 200Pa)

Скорость вывода давления

≤30Мин(от1 Атм. до 200Pa, без загрузки)

Емкость сушки и конденсатор

Форма

Цилиндрическая

Спираль конденсатора

Форма змейки. Материал изготовления: AISI304

Направление открытия двери

Если стоять лицом к двери: справа-налево

Угол открытия: ≥110°

Внутренние углы емкости

Гладкие и полированные

Площадь обогрева

Площадь: 110м² Материал изготовления: SS304 (нержавеющая сталь)

 Тележки загрузки продукции Размер 1 тележки: 730*540*37 (Д*Ш*В) Всего 256 лотков, загружаемых на 4 тележки Площадь загрузки полок: 100м² Материал изготовления SS 304.

Датчик температуры полок

Тип: PT100 3 датчика (для продукта)

Загрузочные пути

 Разрабатывается в соответствие с детальным планом помещения клиента. Материал изготовления: SS304

Количество: 4 тележки, на каждую тележку  загружается по 64 лотка с продуктом

Все поверхности отполированы.

Система охлаждения

Компрессор

Bitzer, Германия.

Мощность мотора: 60 Hp

Кол-во: 2 шт.

Расширительный клапан

Danfoss

Соленоидный клапан

Danfoss

Сепаратор масла

Emerson

Катушка конденсации воды

Techskill

Жидкий и воздушный фильтры

Alco

Контроллер давления

Danfoss

Манометр

Refco

Охладитель

R404A

Система Вакуума

Вакуумный насос

Насос Ulvac, Япония

Тип: VSN2401

Кол-во: 2 шт.

Скорость вывода: ≥240M³/ч

Мощность: 7.5 Kw

Насос подкачки

Насос Ulvac, Япония

Тип: NB1200

Кол-во: 2 шт.

Скорость вывода: ≥1200M³/ч

Мощность: 3.7 Kw

Клапан

GEMU, Германия

Размер:DN150

Датчик вакуума

Edwards, Великобритания

Кол-во: 2шт.

Система Циркуляции

Насос циркуляции

Grundfoss, Дания

Тепловые СМИ

Чистая вода

Теплообменник

Alfa Laval

Кол-во:1шт.

Датчик перегрева

Danfoss

Регулятор давления

Danfoss

Система управления

PLC+HMI

Siemens + Schneider

Монитор PC

Dell (LCD монитор)

Компоненты низкого напряжения

ABB + Schneider

Источник бесперебойного питания

Santark

Программа

Программа составлена заводом-производителем сушилки

Запись данных

Функция блокировки, установка пароля

Отображение работы оборудования на экране

Автоматическая и механическая функции управления.

Меры контроля безопасности

При потере питания

Сигнализация и защита потери вакуума

Сигнализация и защита нагрева панелей